Kalp Sağlığında Beslenme Önerileri

KALP SAĞLIĞINDA BESLENME ÖNERİLERİ

©        Yemekleri yavaş yiyip iyi çiğneyiniz, öğün atlamayınız.

©        Kalp-damar hastalığından korunmak için hedeflenen bel çevresi ölçümleri kadınlarda 80 cm, erkeklerde ise 94 cm’dir. Bu değerlerin üzerindeki yağlanma düzeyi, insulin direnci ile birlikte kalp-damar hastalığı gelişimi açısından risk taşır. Bu yüzden ideal vücut ağırlığına gelinmelidir.

©        Günde 10-12 bardak su içiniz.

©        En az 2-3 porsiyon pişmiş sebze veya çiğ sebze tüketiniz.

©        Beslenmenizde posalı besinlerin tüketimini arttırınız. Bunun için;

* Meyve, sebze ve salata tüketimini arttırınız.

* Kabukları ile yenebilen meyveleri kabuğuyla birlikte tüketiniz. Meyve suyu içmek yerine meyvenin kendisini yiyiniz.

* Beyaz ekmek yerine, tam buğday, çavdar veya yulaf ekmeği tercih ediniz.

* Pirinç pilavı yerine bulgur pilavı tercih ediniz.

©        Yağsız kırmızı eti haftada 1-2 kez olmak üzere yaklaşık 100 gr tüketebilirsiniz.

©        Haftada en az 3 kez ve en az 30 dakika kardiyo egzersiz (yürüyüş, yüzme, bisiklete binme vb.) yapın.

©        Sağlıklı bir vücudun normal olarak işlevini sürdürebilmesi için Dünya Sağlık Örgütü (WHO) günlük olarak yaklaşık 5 gram (1 çay kaşığı) tuz tüketilmesini önermektedir.

©        Tuz yerine lezzet verici baharatlar ve çeşitli otlar kullanılabilir.

©        Tuz olarak iyotlu tuz kullanılmalı, koyu renkli ve kapaklı kavanozlarda, nemli olmayan bir ortamda, ışık ve güneş temasından uzakta saklanmalıdır.

©        Tadına bakmadan yemeklere tuz eklemeyiniz.

©        Kızartmalardan kaçınınız. Yemekler nemli sıcaklıkta haşlama, buğulama, ızgara veya fırında pişirin. Et ile pişirilen yemeklere yağ ilave etmeyiniz.

©        Alkol ve sigara kullanmayın, kullanıyorsanız miktarını azaltarak bırakmaya çalışın.

©        Günde en fazla 2 fincan kahve, 5-6 bardak açık çay içebilirsiniz.